Video: De wereld rond in 80 diëten: een fotocyclus over de voedselverslavingen van verschillende landen
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
"Vertel me wat je eet en ik zal je vertellen wie je bent" - zo kan men, om een bekend spreekwoord te parafraseren, het project van een fotojournalist typeren Peter Menzel … Samen met zijn vrouw, de schrijver Faith D'Aluisio, maakte hij een driejarige reis naar 30 landen van de wereld en leerde wat de dagelijkse voeding van lokale bewoners is. Hij vertelde over zijn observaties in het boek "Wat ik eet: de wereld rond in 80 diëten".
Peter Menzel is al heel lang geïnteresseerd in het onderwerp "voedsel", eerder vertelden we de lezers van de site Culturology. RF over zijn vermakelijke project "The Hungry Planet", waarin de journalist bestudeerde hoeveel geld inwoners van verschillende landen van de wereld besteedt aan voedsel. Het onderwerp van de nieuwe studie was de dagelijkse voeding van mensen met verschillende beroepen. Onder de 80 verhalen die op de pagina's van het boek worden verteld, is er informatie over wat een Japanse sumoworstelaar, een pooljager, een sadhu uit India, een Soedanese vluchteling in Tsjaad, een yakherder uit Tibet, een naaister die in een fabriek in Bangladesh, een gewonde veteraan van de oorlog in Irak, en anderen. Elke foto gaat vergezeld van een gedetailleerde beschrijving van het voedsel en het voedselbeleid van het land als geheel.
Peter Menzel vestigt de aandacht op hoeveel calorieën mensen consumeren: een Keniaanse herder eet bijvoorbeeld voornamelijk maïsmeelpap en krijgt ongeveer 800 kcal per dag, terwijl een Britse vrouw (die duidelijk lijdt aan eetstoornissen) elke dag een fantastische 12.300 kcal voedsel eet. !
Als je het boek "What I Eat" hebt doorgenomen, kun je veel leren over de eetcultuur van verschillende landen. Het is interessant dat de lunch en het diner van de Letse imker meestal bestaat uit zelfgemaakte varkenskoteletten en gekookte aardappelen, Jemenitische huisvrouwen koken vaak lams- en groentestoofpot gekruid met fenegriek, en Vietnamese boeren ontbijten het liefst met rijstnoedels met vissaus.
Sommige informatie is handig om te vergelijken om het verschil te maken. Een Braziliaanse visser verbruikt bijvoorbeeld ongeveer 5.200 calorieën per dag, maar zijn dieet kan "goed" worden genoemd, het omvat volle melk, zoetwatervis, bonen en noedels. De Amerikaanse trucker krijgt ook dezelfde hoeveelheid calorieën binnen, hoewel zijn dieet bestaat uit cheeseburgers, gefrituurd voedsel en Starbucks.
Aanbevolen:
Hoe ze op heksen jaagden in verschillende landen en in verschillende perioden van de geschiedenis
De heksenjacht en de daaropvolgende processen tegen hen (om politieke of religieuze redenen) zijn altijd echt eng geweest. Door de hele wereldgeschiedenis heen werden onschuldige mensen (in de overgrote meerderheid van de gevallen waren het vrouwen) ondervraagd, gestraft, gemarteld, verkracht en zelfs vermoord, op voorwaarde dat ze tenminste iets deden dat met het occulte of hekserij te maken had. Perverse en vreemde straffen voor deze mensen waren vaak tergend traag en zeker
Beeldje van een ram, klap met een waaier en enkele verzen: hoe ze ooit flirtten in verschillende landen
Flirten is een favoriet tijdverdrijf van jongeren. Hart klopt, wangen worden rood, ogen schieten, en wie weet wat voor truc het meisje zal doen antwoorden: "Ja!" Nou ja, sommige mensen wisten het vroeger zeker, maar een modern meisje zal waarschijnlijk niet opgewonden zijn als iemand aanbiedt om in een kast te gaan zitten of eten naar haar begint te gooien
De wereld rond op zoek naar roodharigen: de fotograaf heeft al 20 landen gereisd en 130 foto's gemaakt
Er zijn slechts 1% roodharige mensen op de planeet en wetenschappers zijn ernstig bang dat ze over honderd jaar niet zullen blijven. Zo kunnen de foto's van de Amerikaanse fotograaf Brian Dowling (Brian Dowling) een zeldzaamheid worden. De portretschilder reist de wereld rond om roodharige meisjes te ontmoeten. Uit eigen ervaring was hij ervan overtuigd dat schoonheden met koperhaar niet alleen in Ierland en Schotland te vinden zijn, maar ook in andere landen
Hoe verjaardag werd gevierd tussen verschillende landen en op verschillende tijden
Er zijn verschillende hypothesen voor de opkomst van de traditie om de dag van zijn geboorte te vieren. Volgens een van hen waren de voorlopers van deze feestdag de plechtige riten van de krijgers van het oude Rome, die de cultus van Mithra (de zonnegod) personifieerden. Deze omvatten uitbundige overvloedige maaltijden, het aanbieden van geschenken en plechtige toespraken. Volgens de tweede versie verscheen het prototype van de viering veel eerder. In de tijd dat wilde stammen leefden, was er een geloof dat op de dag van zijn geboorte het individu de zwakste heeft
Rond de wereld: 15 hoogste monumenten van over de hele wereld
De Franse fotograaf Fabrice Fouillet reist de wereld rond en heeft een indrukwekkende reeks werken gemaakt, genaamd Colossi, met foto's van de grootste standbeelden