Video: School Lunch fotoproject, of wat schoolkinderen van de wereld eten
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
Oorlog is oorlog, en de lunch ligt op schema. Daarom stellen medewerkers van kantoren en bedrijven, studenten en leraren, opvoeders en kleuters, coaches, leraren en scholieren op het afgesproken uur alles uit en beginnen ze te eten. En hoewel iedereen zijn eigen dieet, hoeveelheid en caloriegehalte heeft, is het toch verschrikkelijk interessant wat ze aan de volgende tafel, in het volgende gebouw, in de naburige stad voeren? Fotoproject School lunch net gewijd aan deze vraag: wat eten de schoolkinderen van de wereld? Hoeveel landen, zoveel tradities, hoeveel scholen, zoveel schoolmenu's. Hun verscheidenheid valt op, en niet alleen met een reeks producten, soms verrassende en onverwachte culinaire oplossingen, maar ook met het formaat van de gerechten in de schoolkantine, evenals de hoeveelheid voedsel die voor één student is ontworpen.
Op scholen voor armen in arme landen is bijvoorbeeld een portie nauwelijks genoeg om een tiener te voeden wiens groeiende lichaam eiwitten, vetten en koolhydraten nodig heeft. Meer welvarende landen daarentegen bieden schoolkinderen een reeks voedsel dat gemakkelijk twee kan voeden. Ook de samenstelling van de schoollunch trekt de aandacht, en soms is het zo leerboek dat het niet moeilijk is te raden in welk land de schoolkinderen op deze manier te eten krijgen. Dus de Verenigde Staten geven onmiddellijk cheeseburger en ketchup, rijst, vis en zeewier - oostelijke landen als Japan en China, vlees in jus, sla en compote - landen van de post-Sovjet-ruimte, maar lege pap, bonen of bonen in een eenvoudige kom betekent lunchkinderen uit India, Honduras of een ander land waarvan de inwoners niet kunnen opscheppen over welvaart en welzijn, zullen zich in deze eetzaal verzamelen.
Evenwichtig of schadelijk, vol vitamines en micro-elementen of op basis van een combinatie van vetten en koolhydraten, vlees of groenten, smakelijk of vreemd, wantrouwen jegens de chef-kok - dit alles kan in één keer worden bepaald, je hoeft alleen maar goed na te denken over elke foto van dit kunstproject. En wie weet, misschien, na het bestuderen van foto's van schoollunches, zal iemand met dubbele eetlust zijn "rem" oppakken die van huis is gebracht …
Aanbevolen:
"Geheime boodschappen" van eten op foto's: waarom beroemde kunstenaars eten schilderden en waarom veel mensen het tegenwoordig fotograferen
Hier bereid je een complex gerecht uit vele fasen, waaraan je een halve dag hebt besteed. Huisdieren hebben nu al zin in een heerlijke maaltijd en zijn aan het kwijlen. Je legt alles op het gerecht, decoreert met het laatste takje koriander, maar haast je niet om te serveren. Foto eerst. Wat is het? Opscheppen of gewoon een fashion statement? Een enorm aantal foto's van eten van gewone netizens is al lang een verrassing voor iedereen, en hun aantal groeit alleen maar
"Eten. Drankje. Werk ": 9 meest ongewone beroepen in de wereld van eten en alcohol
Zoals je weet, zijn alle beroepen noodzakelijk en belangrijk, maar sommige brengen weinig plezier, terwijl andere juist het leven in een sprookje veranderen. En als sommigen de hele dag achter de machine moeten staan of achter de computer moeten zitten, of andere (niet minder vermoeiende) taken moeten oplossen, brengen anderen hun werktijd door in restaurants, het proeven van drankjes en gastronomische gerechten, of in de keuken om eetbare meesterwerken te creëren. In onze review - de meest interessante beroepen uit de culinaire wereld
Eten van binnenuit. Eetbaar fotoproject door Beth Galton
Het lijkt erop dat we misschien niet weten over het voedsel dat we elke dag eten, over ons favoriete voedsel? Maar fotograaf Beth Galton overtuigt ervan dat hij ons een heel bijzondere kant kan laten zien van de gerechten die we gewend zijn. Een reeks van haar werken met de titel Cut Food is hieraan opgedragen
De wereld van functionarissen en de functionarissen van de wereld in het fotoproject van Ian Benning
"Culturology" heeft al geschreven over internationale inspanningen als het documentaire fotoproject "Where Children Sleep" en een serie foto's "Girls and Their Rooms". Deze keer stellen we voor om te kijken waar je normaal gesproken echt niet heen wilt - naar staatsinstellingen. Fotograaf Ian Benning slaat de wachtrij over om ons naar de kantoren van minderjarige ambtenaren te brengen, die we allemaal zijn tegengekomen, en laat ons zien hoe openbare plaatsen eruitzien in verschillende landen
Wat we eten, waar we naar kijken. Macro eten door Caren Alpert
Als je ooit hebt geprobeerd een close-upfoto van een persoon of een deel van hem te maken, zou je uit eigen ervaring kunnen zien hoe deze foto's verschillen van wat we ons voorstellen en willen zien. De huid is niet zo glad en schoon, de haren erop zijn veel dikker en dikker, en alle oneffenheden en oneffenheden van de huid zijn zichtbaar zodat deze foto's de droom van een dermatoloog kunnen worden genoemd. Terwijl macrofotografie van dieren, insecten en zelfs onzichtbare virussen en bacteriën ons naar een toestand leidt