Museum van het lelijkste eten ter wereld opent in Zweden

2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14

In de Zweedse stad Malmö, de op twee na grootste van het land, besloten ze een museum te openen met de naam Disgusting Food Museum, dat gewijd is aan de meest walgelijke gerechten. De makers hebben deelgenomen aan de selectie van exposities voor dit museum. Er werd besloten om in de expositie gerechten op te nemen die, naar de mening van een Europeaan, het meest walgelijk zijn.

Het museum besloot kumis tentoon te stellen. Uiterlijk heeft dit product niets walgelijks. Misschien was hij wel in de tentoonstelling opgenomen, simpelweg omdat maar weinig mensen in Europa zich voorstellen hoe je een paard kunt melken. Onder de gerechten, die vreemd leken voor de organisatoren, zijn de "millennial eggs". Dit is de naam van een populaire Chinese snack. Tijdens het koken worden gewone kippeneieren begraven in een mengsel van rijstschillen, limoen, as en klei. Hier blijft het product enkele weken of zelfs maanden. In de afgewerkte snack krijgt het eiwit een doorschijnende donkerbruine kleur, wordt het elastisch. De dooier wordt romig en donker, met een kaasachtige smaak en ammoniakgeur.

Er zijn nog steeds veel traditionele gerechten in verschillende landen van de wereld, die in Europa als onbegrijpelijk worden beschouwd, en daarom hebben ze besloten ze tentoon te stellen in het Museum of the Vilest Food. Een voorbeeld hiervan zijn de cavia's, die in Peru worden gegeten; kaas met larven van vliegen en afvalproducten van deze larven, die op Sardinië wordt gegeten; rijstwodka met pasgeboren muizen erin gegooid, die wordt bereid door Koreanen, enz.

Opgemerkt moet worden dat Europese landen hun eigen gerechten hebben, die ook als niet de meest aangename worden beschouwd, en daarom werden gekozen voor het museum van walgelijk voedsel. Een voorbeeld is surstroemming, een Zweeds gerecht. Dit is de naam van ingeblikte ingelegde haring. Het wordt niet geaccepteerd om het op de feesttafel te serveren vanwege een zeer onaangename geur, en het is gebruikelijk om het alleen te eten.

Interessant is dat alle exposities in het nieuwe Zweedse museum echt zullen zijn. Bezoekers kunnen ze desgewenst aanraken. Sommige gerechten kunnen helemaal worden geproefd. Om bezoekers een comfortabel gevoel te geven, besloten ze de surstroemming in een luchtdichte container te plaatsen die voorkomt dat de walgelijke visgeur zich door de kamer verspreidt. Op 31 oktober gaat het Disgusting Food Museum open. Een bezoek aan het zal worden betaald en een volwassen bezoeker moet 185 Zweedse kronen betalen voor een kaartje, dat is ongeveer 1350 Russische roebel. Het museum zal slechts drie maanden werken, waarna het de bedoeling is om zijn werk in hetzelfde formaat in verschillende steden van de wereld voort te zetten.