Inhoudsopgave:
- De ondermijnde psyche en het vaste idee over het perfecte eten
- Samenwerking met Britse wetenschappers
- Olievrije pasta en geen cholesterol
- Conflict met Chroesjtsjov en de ineenstorting van het idee
Video: Als wetenschapper wilde Nesmeyanov Sovjetburgers voeden met olie, maar de maïs van Chroesjtsjov won
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
Zwarte kaviaar is altijd een symbool van Rusland geweest, samen met bont, nestpoppen en een beer met een balalaika. Het blijkt dat er een wetenschapper was die ervan droomde synthetische kaviaar van olie te maken en deze aan de hele bevolking van het land te voeren. We hebben het over Alexander Nesmeyanov, die in de jaren vijftig van de 20e eeuw aan het hoofd stond van de Academie van Wetenschappen van de USSR. Lees in het artikel waarom hij bezig was met het maken van kunstmatig voedsel, wat de pasta's waren die gemaakt werden van aardolieproducten en waarom het idee van Nesmeyanov instortte.
De ondermijnde psyche en het vaste idee over het perfecte eten
Alexander werd geboren in 1899. De ouders waren leraren. Ze leefden niet te rijk, maar ook niet arm. Na de Oktoberrevolutie koos Nesmeyanov de kant van de bolsjewieken en besloot te werken voor het welzijn van de Sovjet-Unie. De hongerige jaren van de jaren twintig werden een gebeurtenis die een enorme impact had op de psyche van de toekomstige wetenschapper. Tijdens deze periode werkte Alexander in voedseldetachementen, dat wil zeggen dat hij samen met zijn medewerkers door sommige regio's van het land reisde om het graan van de boeren weg te halen, verborgen voor een regenachtige dag.
Volgens Sovjetpropaganda zou een echte Sovjetpersoon geen brood moeten hebben verborgen. Dergelijke acties werden alleen toegeschreven aan vuisten, hebzuchtig en principieel. In werkelijkheid was alles heel anders, waarvan Nesmeyanov al snel overtuigd was. Hij werd getroffen door de nachtmerrieachtige armoede en honger die mensen bang maakten, klaar om alles te doen voor voedsel, dieren.
De dorpelingen waren op dat moment niet toe aan de opbouw van het communisme. Het ging om overleven. Sommige gebieden werden volledig bewoond door uitgehongerde, uitgehongerde mensen. Boeren vertrokken naar een andere wereld met hele families, er waren zelfs gevallen van kannibalisme. Deze verschrikkelijke gebeurtenissen, die Nesmeyanov persoonlijk kon observeren, veroorzaakten ernstige trauma's aan de psyche van de wetenschapper. Alexander zwoer bij zichzelf dat het Sovjetvolk geen honger zou lijden en dat hij persoonlijk moest bijdragen aan het oplossen van dit probleem.
Samenwerking met Britse wetenschappers
In 1922 studeerde Nesmeyanov af aan de Staatsuniversiteit van Moskou. Daarna besloot hij te blijven werken op de afdeling, die werd geleid door chemicus Zelinsky. Nesmeyanov zelf was een sterke wetenschapper. Twintig jaar lang baande hij zich een weg van assistent naar een door iedereen gerespecteerde academicus, en in 1951 nam hij een hoge functie op zich - de president van de Academie van Wetenschappen. Vanaf dat moment had Nesmeyanov de kans om zijn oude droom te verwezenlijken - de mensen te voeden, zozeer zelfs dat niemand zich ooit honger zou herinneren. Voor deze doeleinden wilde de academicus voedsel gebruiken dat gemaakt was van koolwaterstoffen. Hij besteedde er immers veel tijd aan en had een grote groep medewerkers.
Trouwens, het idee om voedsel te produceren uit aardolieproducten kwam niet alleen op bij de academicus uit de USSR. In 1955 ontmoette Nesmeyanov scheikundige Todd uit Groot-Brittannië. Hij was een Nobelprijswinnaar die zeer geïnteresseerd was in de kwestie van het synthetiseren van eiwitrijk voedsel uit koolwaterstoffen. Todd heeft enig succes in deze richting gehad.
Het gesprek tussen de twee wetenschappers was lang. Daarna kreeg Todd een aanbod om 2 Sovjetwetenschappers naar Cambridge te sturen voor een stage. Twee chemici werden geselecteerd - Nikolai Kochetkov en Eduard Mistryukov. Ze namen ijverig buitenlandse ervaring op en de opgedane kennis werd de basis van de methode van academicus Nesmeyanov. Eind jaren 50 begonnen verschillende Sovjetuniversiteiten nauw samen te werken aan de synthese van voedsel uit producten van anorganische oorsprong.
Olievrije pasta en geen cholesterol
De jaren vijftig in de USSR werden gekenmerkt door de ineenstorting van de landbouw en de voedingsindustrie. Mensen moesten met iets gevoed worden. Ze probeerden natuurlijk de landbouw te verhogen, maar het kostte tijd. Het idee van Alexander Nesmeyanov was om kunstmatige producten te maken van olie en andere oneetbare materialen. Interessant is dat de wetenschapper zelf de theorie van het vegetarisme aanhing (en volgde) en het doden van levende wezens met het doel ze op te eten onaanvaardbaar noemde.
Voor het eerst verscheen in 1964 gesynthetiseerde zwarte kaviaar, voor de productie waarvan ze zuivelafval namen. Tegelijkertijd werden tests uitgevoerd van een ander project, namelijk pasta, gist en ander voedsel uit olie.
Nesmeyanov werkte niet alleen aan een nieuw soort voedsel, hij bracht morele en ideologische grondslagen onder zijn ontwikkeling. Zodra synthetisch voedsel verschijnt, kunnen de burgers van de USSR de angst voor misoogsten vergeten, betoogde de academicus. Hij zei dat vlees cholesterol, hormonen, bacteriën bevat, maar kunstmatige voeding uit koolhydraten niet, omdat het nuttig is. Dergelijke producten beschimmelen niet, ze zijn niet bang voor muizen en ratten. Als voedsel volledig synthetisch wordt, komen veel landarbeiders vrij voor werk in andere gebieden.
Conflict met Chroesjtsjov en de ineenstorting van het idee
In 1969 verscheen het boek van Nesmeyanov over kunstmatige en synthetische voeding. Het bevatte de morele en praktische gedachten van de wetenschapper. In deze periode bekleedde de academicus echter geen functie meer aan de Academie van Wetenschappen, waardoor de mogelijkheden om de uitvinding te introduceren niet erg groot waren. Feit is dat Nesmeyanov in 1961 ruzie had met het hoofd van de USSR, Nikita Chroesjtsjov. De laatste wilde de capriolen van de wetenschapper niet "slikken" en ontnam hem eenvoudig de functie van president van de USSR Academy of Sciences.
Nesmeyanov kon de effectiviteit en het praktische nut van de theorie van kunstmatig voedsel niet bewijzen. De leiders van het land waardeerden de poging om mensen met olie te behandelen, zelfs niet zorgvuldig verwerkt, niet, in de overtuiging dat dit geen overwinning voor de Sovjetwetenschap zou zijn, maar een nederlaag. Bovendien had Chroesjtsjov zijn eigen plannen om de voedselcrisis op te lossen. Hij hield van het idee om alle velden met maïs te planten. Goedkoop, voedzaam en lekker.
Gelukkig is Rusland niet alleen beroemd om zijn krankzinnige wetenschappers. Er is veel getalenteerde uitvinders die de wereld voor altijd hebben veranderd.
Aanbevolen:
Twee gekoesterde dromen van Nikita Chroesjtsjov: wie inspireerde de secretaris-generaal om het hele land met maïs te bezaaien?
Nikita Sergejevitsj Chroesjtsjov was de eerste Sovjetleider die de Verenigde Staten van Amerika durfde te bezoeken. De reis duurde precies dertien dagen. De secretaris-generaal bezocht Hollywood, hing rond met Frank Sinatra en Marilyn Monroe. Hij bezocht zelfs een Amerikaanse boerderij en ontmoette de voorzitter van IBM. Waar Chroesjtsjov van droomde tijdens zijn bezoek en waarom dit niet voorbestemd was om uit te komen, verderop in de recensie
Hoe 500 jaar geleden de filosoof Erasmus van Rotterdam voorstelde om kinderen op te voeden, en waarom zijn ze het met hem eens in de 21e eeuw
Respecteer het kind, train zijn geheugen, vergeet fysieke activiteit niet, pas geen straf toe, vertrouw onderwijs en training toe aan iemand die dit alles kan bieden: wat nu wordt gepresenteerd als een moderne progressieve kijk op het opvoeden van kinderen, werd veel eerder geformuleerd - vijf honderd jaar geleden terug - dankzij een enkele persoon. Trouwens, hij legde niet alleen de basis van de pedagogie als wetenschap, maar maakte zichzelf ook tot een uitstekend studieobject en een voorbeeld voor degenen die
Sophia Loren in de USSR: Welke incidenten zijn er gebeurd met de Italiaan tijdens het communiceren met Sovjetburgers?
De beroemde Italiaanse actrice Sophia Loren wordt op 20 september 83, maar ze ziet er nog steeds geweldig uit en blijft de wereld rondreizen. Haar laatste bezoek aan Rusland vond plaats in de lente van dit jaar en daarvoor was ze hier zelfs in de Sovjettijd een frequente bezoeker. En toen gebeurden er veel grappige situaties met haar
Papa's met zwangerschapsverlof: 3 beroemde Russische acteurs die een pauze namen van hun werk om kinderen op te voeden
Zelfs vrouwelijke actrices gaan zelden met zwangerschapsverlof - pauzes in het acteerberoep kunnen leiden tot lange jaren van inactiviteit, gemiste rollen en vergetelheid van het publiek. Nog zeldzamer zijn gevallen waarin mannen ouderschapsverlof opnemen - velen van hen vermoeden niet eens dat ze daar ook recht op hebben. Maar zoals u weet, heeft elke regel zijn uitzonderingen. Welke van de Russische acteurs durfde een time-out te nemen in de bioscoop en het theater en wijdde zich volledig aan de zorg voor de pasgeborene - verder in de recensie
Waarom de toespraken van Chroesjtsjov tijdens zijn eerste bezoek aan de Verenigde Staten populairder waren dan voetbal, maar alles eindigde in diplomatieke mislukking
Nu is het moeilijk te geloven dat het eerste bezoek van de USSR-leider aan de Verenigde Staten de Amerikanen verrukte. De toespraken van Chroesjtsjov werden uitgezonden op nationale tv-zenders en waren qua kijkcijfers zelfs voor op voetbalwedstrijden. En de relatie tussen frontsoldaten Nikita Sergejevitsj en Dwight Eisenhower ontwikkelde zich vanaf het begin goed. De leider van de USSR bracht speciale geschenken aan zijn Amerikaanse vriend, en van deze fenomenale toenadering werd veel verwacht. Maar uiteindelijk leidde de diplomatieke blitzkrieg niet tot tastbare resultaten, aldus een aantal