Gastronomie als kunst: 23 verrukkelijke foto's van gastronomische gerechten uit de hele wereld

10 iconische plaatsen en gebouwen die eruitzien als verrukkelijke desserts

Sommige plaatsen op onze planeet kunnen alleen al door hun uiterlijk tot de verbeelding spreken. Soms creëert de natuur zelf foto's die op magische desserts lijken, maar het komt ook voor dat architecten, geïnspireerd door de soorten luchtmeringues of slagroomtaarten, echte meesterwerken creëren. Het doel van sommige gebouwen lijkt helemaal niet bij hun uiterlijk te passen, maar ze zien er echt smakelijk uit

Hoe de winkel van de koopman Eliseev de hoofdwinkel in Moskou werd: de hele waarheid over gastronomie nr. 1

Op 5 februari (23 januari, volgens de oude kalender), 1901, in Moskou, op de kruising van Tverskaya Street en Kozitsky Lane, om precies 12.00 uur in aanwezigheid van een groot aantal toeschouwers, een belangrijke procedure voor het openen van een grote handelszaak onderneming, die "Eliseev's Store and Cellars of Russian and Foreign Wines" werd genoemd, plaatsvond. Deze onderneming bestaat nog steeds. Bovendien is het een van de visitekaartjes van de belangrijkste stad van Rusland

Culinaire reis van Alexandre Dumas naar Rusland: van welke Russische gerechten hield de Franse gastronomische schrijver?

Het is bekend dat "Getalenteerde mensen in alles getalenteerd zijn." Om deze verklaring van Lyon Feuchtwanger te bevestigen, schreven veel beroemde schrijvers muziek en muzikanten - schilderijen, maar Alexander Dumas koos voor een meer praktische hobby. De geniale schrijver was een even getalenteerde chef-kok als een beroemde fijnproever. Bovendien beperkte hij zijn culinaire oefeningen niet tot de Franse keuken, maar reisde hij de wereld rond op zoek naar originele recepten en exotische ingrediënten

Welke Russische gerechten houden buitenlanders niet van, en welke buitenlandse gerechten hebben geen wortel geschoten in Rusland

De culinaire hoogstandjes die buitenlanders zien op de feesttafels van Russen drijven hen soms tot verdoving. Niet alle traditionele Europese gerechten konden echter wortel schieten in Rusland. Dus, welke producten en gerechten uit de binnenlandse keuken vinden buitenlanders vreemd en zelfs walgelijk, en welke buitenlandse keuken zullen niet alle Russen durven proberen?

Culinaire meesterwerken van Domenico Kroll: verrukkelijke pizzaportretten van sterren

Pizza is een van de meest populaire gerechten ter wereld. Het klassieke recept voor de bereiding is eenvoudig: deeg, tomaten en kaas zijn alle noodzakelijke ingrediënten. Toegegeven, om van het afgewerkte gerecht een echt culinair meesterwerk te maken, heb je ook de virtuoze vaardigheid van de beroemde chef-kok Domenico Crolla nodig. Hij is geboren in Italië en verwent bezoekers in zijn restaurant Bella Napoli (Glasgow, Schotland) met ongewone pizza's met portretten van beroemdheden