Video: Hoe de lijfeigenen Abrikosovs de banketbakkers werden van het pre-revolutionaire Rusland
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
"Crow's Feet"-snoepjes, inzetstukken en klein speelgoed verborgen in snoep, chocoladehazen en kerstmannen in folie - al deze geneugten uit de kindertijd werden in de 19e eeuw uitgevonden door een getalenteerd persoon en een uniek succesvolle zakenman, de "gummy king" van Rusland Alexei Ivanovitsj Abrikosov. Na de revolutie werd de naam van deze man onterecht vergeten, en zijn geesteskind, een enorm zoetwarenbedrijf, werd vernoemd naar de voorzitter van het Sokolniki District Executive Committee Pjotr Akimovich Babayev.
Er wordt aangenomen dat het pre-revolutionaire Rusland helemaal geen "land van eindeloze kansen" was, maar talent, ondernemerschap en eerlijk langetermijnwerk, waarschijnlijk onder alle omstandigheden, zou tot succes moeten leiden. Een voorbeeld is de ondernemer en fabrikant Alexei Ivanovich Abrikosov. De leverancier van het hof van Zijne Keizerlijke Majesteit, voorzitter van het bestuur van de Boekhoudbank, voorzitter van het bestuur van de Praktische Academie voor Handelswetenschappen en waarnemend staatsadviseur was, verrassend genoeg, de kleinzoon van een lijfeigene. Volgens familielegendes was de getalenteerde ambachtsman Stepan Nikolajevitsj zo goed in het maken van jam en andere zoete lekkernijen dat hij in 1804 zijn minnares ervan overtuigde hem naar Moskou te laten gaan om te huren. Trouwens, volgens een van de versies komt de naam van de Abrikosovs niet van de naam van hun favoriete fruit, maar van het woord "huur". De zaken met de stichter van de dynastie verliepen goed en al snel was hij in staat om de familie volledig te verlossen en een kleine productie van snoep en jam te organiseren, die in zijn eigen winkel werd verkocht.
Zijn kinderen, die het bedrijf van hun vader erfden, hadden minder geluk. In 1841 gingen ze failliet, eigendom ging onder de hamer voor schulden en een van de zonen van een mislukte zakenman, Alexei, werd gedwongen zijn opleiding te onderbreken. De jongeman, veelbelovend en droomde van een universiteit, verliet de Praktische Academie voor Handelswetenschappen en ging werken op het kantoor van een suikerleverancier die hij kende. De toekomstige beroemde koopman wanhoopte echter niet. Door het kleine werk van boodschapper en poortwachter uit te voeren, klom hij geleidelijk op tot de rang van accountant en leerde hij tegelijkertijd alle fijne kneepjes van het zakendoen. Vijf jaar later besloot hij voor zichzelf te beginnen en de eigenaar hielp hem zelfs met een lening voor de eerste banketbakkerij.
De jonge man trouwde bovendien verrassend goed. Toch mogen zakelijke berekeningen en gevoelens soms in het leven niet met elkaar in conflict komen. Zijn uitverkorene, Agrippina Alekseevna Musatova, was de dochter van een tabaksfabrikant. Ze bracht haar man niet alleen vijfduizend roebel van een bruidsschat, maar werd ook een echte steun in het leven. Deze geweldige vrouw kreeg 22 kinderen, waarvan er 17 opgroeiden, allemaal hoger onderwijs kregen en velen werden echte sterren. Het lijkt erop dat dit voldoende is voor één persoon, maar Agrippina Alekseevna bleef in de geschiedenis als beschermheer, organisator en bewaker van het kraamkliniek in Moskou, dat nog steeds haar naam draagt (kraamkliniek nr. 6 genoemd naar A. A. Abrikosova).
Ondertussen groeide het bedrijf van de jonge zakenman. Van een kleine banketbakkerij groeide hij gaandeweg uit tot een echt imperium. Vijftig jaar later, tegen het einde van de 19e eeuw, was het partnerschap van A. I. Abrikosov's Sons een van de drie grootste Russische zoetwarenondernemingen. Naast de fabriek in Moskou omvatte het een netwerk van merkwinkels, groothandelsmagazijnen in beide hoofdsteden en op grote beurzen, een filiaal van de fabriek en een suikerfabriek in Simferopol, een dozen- en verpakkingsfabriek. Het succes in deze moeilijke niche, waarin de jonge Abrikosov meteen veel concurrenten ontmoette, wordt vooral verklaard door zijn persoonlijke kwaliteiten.
Vanaf de eerste dagen van zijn werk beschouwde Alexey Ivanovich de kwaliteit van producten als het belangrijkste voor productie. Hij eiste heel streng discipline van arbeiders, naleving van de hygiëneregels en een onberispelijk uiterlijk, hij kon ze eruit schoppen wegens dronkenschap. De arbeidsomstandigheden waren in die tijd echter uitstekend - de lonen waren ongeveer 550 roebel per jaar (dit was veel hoger dan het gemiddelde), er was een systeem van monetaire stimulansen voor vele jaren werk en Abrikosov presenteerde persoonlijk speciale medailles. Voor de arbeiders werden slaapzalen gebouwd, waarin 1-2 mensen zich in een kamer vestigden of een aparte kamer werd toegewezen voor een gezin, een ziekenhuis werkte en ook, met de zorg van Agrippina Alekseevna, een kleuterschool en een kraamkliniek.
Een andere reden voor het succes was het competente gebruik van advertenties en, zoals ze vandaag zouden zeggen, een creatieve benadering. Het was Abrikosov die voor het eerst op het idee kwam om kleine ansichtkaarten, puzzels en andere verrassingen in chocolaatjes te doen (de kinders waren hier blij mee), hij wordt ook wel de auteur van chocoladekonijntjes in heldere folie genoemd - zoals er werden zelfs lieve speeltjes verzameld, ze waren zo mooi. En ten slotte is iedereen nog steeds geliefde "Crow's Feet". Naast het unieke recept, wordt precies de helft van het succes van de snoepjes geassocieerd met een ongebruikelijke naam. Trouwens, het is nog steeds niet precies bekend waarom de "poten". De eerste optie die we op antieke dozen kunnen zien, was Goose Noses. Ongebruikelijk, maar klanten vonden het leuk. En voorbeelden van de huidige promoties van Abrikosov kunnen schoolboeken over marketing versieren. Zo verscheen vóór het nieuwe jaar van 1880 een bericht in de kranten dat alleen blondines als verkoopsters werkten in de ene winkel in Abrikosov en alleen brunettes in een andere. Natuurlijk haastten de Moskovieten zich om te controleren of dit echt zo was, terwijl ze tegelijkertijd delicatessen kochten voor de vakantie.
En toch waren de belangrijkste prestatie van de familie Abrikosov hun kinderen. Van de 17 nakomelingen zetten er vier het werk van hun vader voort, sommigen werden artsen en wetenschappers. Na de revolutie verlieten sommige nakomelingen Rusland, maar velen bleven en konden hun leven in de USSR vestigen. De kleinzoon die naar zijn grootvader is vernoemd, Aleksey Ivanovich Abrikosov, een wereldberoemde patholoog, academicus van de USSR Academy of Sciences, was bijvoorbeeld een van de artsen die de lichamen van Lenin en Stalin balsemde. Het is moeilijk om alle beroemde afstammelingen van deze waardige achternaam op te sommen, maar er kunnen verschillende beroemde acteurs worden genoemd. Andrei Lvovich Abrikosov, People's Artist van de USSR, bekend bij ons uit de films "Alexander Nevsky", "Ilya Muromets" en "Ivan the Terrible" werd de uitvoerder van de rol van Grigory Melekhov in de eerste verfilming van Sholokhov's "Quiet Don ", en zijn zoon Grigory Andreevich Abrikosov werd herinnerd als de ataman Gritian Tavrichesky in de film "Wedding in Malinovka".
Toen in 1899 de Abrikosovs hun gouden bruiloft vierden, kwamen 150 mensen bijeen om hen te feliciteren - kinderen, kleinkinderen, achterkleinkinderen en hun familieleden. Kinderen presenteerden op deze dag hun ouders gouden kronen versierd met diamanten.
Lees in het vervolg van het "zoete thema": De beroemdste "Alyonka", of het verhaal van een meisje met een chocoladeverpakking
Aanbevolen:
Kasten in Rusland, of die erger leefden dan lijfeigenen
In het publieke bewustzijn was de mening dat niemand in Rusland woonde erger dan lijfeigenen. Dat het de meest rechteloze laag van de bevolking in het tsaristische Rusland was. Het blijkt dat dit niet het geval is. Er waren lagen van de bevolking die in wezen slaven waren. Lees in het materiaal over slaven, bedienden en andere kasten in Rusland, wiens positie de boeren van zelfs de meest strikte landeigenaren niet benijdden, hoe mensen machteloos werden en wat ze deden
Hoe het poëtische beeld van het boeren-Rusland in de 19e eeuw werd gecreëerd: het geheim van het oorverdovende succes van de kunstenaar Venetsianov
Alexei Gavrilovich Venetsianov is een van de grootste Russische kunstenaars van de 19e eeuw, vooral bekend om zijn natuurlijke en waardige weergave van het boerenleven en de natuur. Hij wordt gecrediteerd voor de creatie van genreschilderkunst en de ontwikkeling van het nationale Russische landschap. Venetsianov staat ook bekend om zijn grote rol in het opleiden en opleiden van jonge kunstenaars uit arme gezinnen
Hoe in de oudheid in Rusland natuurlijke fenomenen werden behandeld: wie bezat de wolken, nam het water en hoe het mogelijk was om de ontbrekende zon terug te geven
Tegenwoordig begrijpen mensen voor het grootste deel perfect waarom natuurrampen plaatsvinden. Niemand wordt verrast door een stortbui, onweer, harde wind en zelfs een zonsverduistering. En in de oudheid in Rusland had elk van deze verschijnselen zijn eigen speciale, soms zeer dubbelzinnige verklaring. De overtuigingen van die tijd, die tegenwoordig als bijgeloof worden beschouwd, hadden een grote invloed op het leven van elke persoon en regelden zijn dagelijkse routine. Er bestond praktisch geen twijfel over hun waarheid
Welke klassiekers van de Russische literatuur bezaten lijfeigenen en hoe rijk ze waren: Toergenjev, Gogol, enz
Veel Russische schrijvers en dichters hebben in hun werken het onderwerp lijfeigenschap aangeroerd. Sommigen van hen vochten actief tegen dit fenomeen, maar tegelijkertijd bezaten ze zelf land bij boeren. Tegen het midden van de 19e eeuw waren er ongeveer vierduizend landeigenaren in Rusland die meer dan vijfhonderd lijfeigenen bezaten. Om deze statistieken te evalueren: er waren toen ongeveer honderd adellijke families. Waren beroemde schrijvers en dichters onder de rijke landeigenaren? Lees in het materiaal
Hoe leefden de lijfeigenen van de grote Suvorov, en aan wie gaf de commandant het 'hoofdstad van de vader'
Wanneer de achternaam Suvorov wordt uitgesproken, herinnert iedereen zich zijn wapenfeiten. Ja, Alexander Vasilyevich was een geweldige commandant - hij had geen enkele verloren strijd. Maar niet iedereen weet dat de briljante militair ook een grootgrondbezitter was die grote gebieden bezat met veel lijfeigenen. Sommige onderzoekers beweren dat Suvorov zijn boeren als slaven behandelde, anderen schrijven dat hij voor hen zorgde. Hoe leefden de boeren van de landheercommandant?