Video: Broodjes, snel! Chinees Kolobokfestival
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
Terwijl we ons voorbereiden op een grootschalige viering van 1 mei en langzaamaan dichter bij Victory Day komen, komen de Chinezen van het eiland Cheng Chau kijken uit naar hun nationale feestdag, die op 10 mei zal plaatsvinden. Ze kijken er naar uit - letterlijk, want de vakantie wordt erg eetbaar: de Chinezen gaan eren met feesten, spelletjes en dansen … de meest voorkomende ronde broodje.
De Chinezen zijn helemaal niet gek om te eten, hun keuken is erg pittig, voedzaam, exotisch, soms zelfs onmenselijk - maar in ieder geval zeer divers en rijk. En toch is er een bepaalde gemene deler voor de Chinese keuken in elk van de provincies - dit is broodjes … Brood is tenslotte het hoofd van alles!Dus begin mei regelen de inwoners van Cheng Chau Island, gelegen in de archipel van Hong Kong, hun Broodjesdag.
Natuurlijk gaat al deze actie gepaard met massale vieringen, explosies van vuurwerk, dansen en vluchten van draken - in het algemeen bijna zoals op Chunjie - Nieuwjaar in Chinese stijl, alleen op kleinere schaal. Maar het belangrijkste evenement van de vakantie vindt plaats in de buurt van een unieke architecturale structuur: een soort triomfboog gemaakt van broodjes.
Elk broodje in elk van de drie torens waaruit de boog bestaat, is versierd met een goede hiërogliefenwens. De essentie van de belangrijkste vakantiewedstrijd is dat deelnemers snel een toren moeten beklimmen en pak snel een broodje - dan krijgen ze universeel respect en een beetje geluk. Maar in het licht van de toegenomen concurrentie is het niet zo eenvoudig om op broodjes te jagen. Het is niet verwonderlijk dat in 1978 een van de torens instortte en ongeveer honderd mensen verwondde nadat meelliefhebbers er snel naartoe renden. Na dat incident stopte de traditie een tijdje - maar vorig jaar werd het weer nieuw leven ingeblazen en waren de torens al van plastic.
Trouwens, de horecagigant McDonald's probeert in te grijpen in het moderne verloop van de broodjesvakantie: ze begonnen broodjes te maken die er feestelijk uitzien. Zal de globalisering erin slagen om nog een overwinning in Hong Kong te behalen? Tot nu toe kan er één ding gezegd worden: vakantiebroodjes in Cheng Chau bewijst dat van alles een feest kan worden gemaakt - zelfs van wijn, zelfs van chocolade, zelfs van gebak.
Aanbevolen:
Wat beroemd werd door 9 legendarische muzikanten die het gebod vervulden "snel leven en jong vertrekken"
In de wereld van muzikale idolen is er een mythe genaamd Club 27. Door een vreemd tragisch toeval stierven veel cultmuzikanten op 27-jarige leeftijd. De mythologie van deze "club" begon zich snel te ontwikkelen na de dood van Kurt Cobain in 1994. De muzikant vertrok op dezelfde leeftijd als de iconische rockartiesten, waaronder: Jimi Hendrix, Janis Joplin en Jim Morrison. De voortijdige dood van Amy Winehouse op 27-jarige leeftijd in 2011 heeft de belangstelling voor de vloek van de leeftijd weer aangewakkerd. Waarom is deze muziek?
Waarom de Russische kolenhoofdstad Vorkuta snel aan het verdwijnen is
Vorkuta was ooit een kolenhoofdstad, een veelbelovende, dichtbevolkte stad. Nu lijkt het meer en meer op een spookstad. Natuurlijk kan Vorkuta niet uitgestorven worden genoemd, maar zeker stervende. Het internet staat vol met trieste berichten over hoe de stad leegloopt, haar gebouwen worden verwoest, en foto's van dergelijke rapporten fascineren liefhebbers van "verlating". En ze verrassen en maken gewone gebruikers van streek. Het is tenslotte altijd jammer als je ziet hoe de ooit welvarende stad in puin verandert. Zelfs als je
Hoe u zelf snel en gratis een culturele website "from scratch" maakt
Veel mensen dromen van het opzetten van een succesvol bedrijf met cultuur en kunst. Gelukkig helpt moderne technologie om dromen waar te maken, en een van de belangrijkste stappen is het opzetten van een bedrijf op internet
Waarom werd het paleis van Versailles zo snel gebouwd en werd het sanitair niet gebruikt om te wassen?
Wat ze zeggen over het paleis van Versailles - het werd naar verluidt gebouwd vanwege de afgunst van koning Lodewijk XIV van zijn minister, en zo slecht ontworpen dat hij niet in staat was om de hygiëne van duizenden hovelingen te garanderen, en de plaats voor de residentie van de Franse heersers was slecht gekozen - midden in de moerassen. Niet dat deze gesprekken verhinderden dat Versailles werd beschouwd als een van de grootste architecturale en historische waarden, maar toch - waarom dit geesteskind van de zonnekoning werd geboren en hoe
Alle broodjes zijn verschillend van smaak en licht: gloeiende sushi is de laatste hit van de Amerikaanse keuken
"We zijn wat we eten" - deze uitdrukking is voor iedereen bekend. Daarom streven veel mensen ernaar om hun voeding niet alleen lekker, maar ook gezond te maken! Maar de Amerikanen verrassen zoals altijd en willen niet luisteren naar gezond verstand! Een echte culinaire sensatie in de restaurants van dit land is geworden … Glowing Sushi, glow-in-the-dark sushi gemaakt van GGO-vis