Video: Carving - de kunst van het decoratief snijden van groenten en fruit
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-10 03:25
De oude kunst van het snijden van groenten en fruit is ontstaan in het Oosten, meer dan 2000 jaar geleden voor het eerst in China, en verspreidde zich vervolgens naar Thailand, en al duizenden jaren is het onderdeel geworden van vele nationale tradities. In het oosten maakt artistiek fruit- en groentesnijwerk deel uit van het serveren van het gerecht.
Voor een goede organisatie van een receptie of banket moeten de gerechten niet alleen lekker zijn, maar ook mooi versierd en geserveerd worden. Met behulp van snijwerk worden gerechten verbazingwekkend mooi en nog lekkerder. Hoe zit het met de chef-koks van elite-restaurants die zo behendig en vakkundig van groenten en fruit maken, is bewonderenswaardig.
In de bekwame handen van de "snijder" worden met een puntig mes een gewone watermeloen, papaja en pompoen omgevormd tot een boeket bloemen of een sculptuur van een persoon of een vogel. Bijna elk fruit of elke groente kan worden gebruikt voor artistiek snijwerk. Carver hoeft alleen maar rekening te houden met de structuur en de juiste kleur te gebruiken om het gekozen thema te simuleren. Toch is watermeloen in de kunst van het snijden de leider, omdat het voor koks het gemakkelijkst is om deze bes eenvoudig magische contouren te geven - figuren van mensen, dieren, vogels, verschillende ornamenten en bloemen.
Aanbevolen:
Stijlvol snijwerk voor groenten en fruit van Ilian Iliev
Carving, de kunst van het decoratief snijden van groenten en fruit, vandaag zal je bijna niemand verbazen. Een op de vijf beoefent deze kunst door voedsel te verzamelen op de feesttafel en een op de drie oefeningen op pompoenen, waarbij Halloween-gezichten erop worden gesneden. De Servische en inmiddels Britse fotograaf Ilian Iliev heeft echter een bijzonder snijwerk - ietwat minimalistisch en zeer stijlvol
Food Carving: meesterwerken van fruit en groenten. Overzicht van sculpturen gesneden uit voedsel
Beeldhouwers gebruiken in de regel solide en duurzame materialen voor hun werk, zoals hout en steen, marmer en graniet, metaal en gips, was en plastic. In uitzonderlijke gevallen worden niet-standaard en atypische voor dergelijke creativiteit onderdelen van fietsen gebruikt, de LEGO-constructeur, zelfs de beeldhouwers veranderen hun eigen bloed in ongewone standbeelden. In de recensie van vandaag - dezelfde verbazingwekkende en niet-standaard sculpturen gemaakt van groenten en fruit door te snijden (Carving)
Voedselspelletjes of interessante transformaties van groenten en fruit
De 29-jarige Braziliaanse kunstenaar Vanessa Dualib fotografeert met veel plezier groenten en fruit die zijn "geboren" om iets anders in deze wereld te zijn, meer dan alleen groenten en fruit
Grappige kleine mensen en dieren: foto's van groenten en fruit door Karl Kleiner
Wat ouders niet doen om het onaantrekkelijke kind te interesseren voor de inhoud van het bord, wat voor soort foto's van groenten en vlees zijn niet opgemaakt! Moeten ze niet weten hoe ze bijna een meesterwerk van de schilderkunst kunnen tekenen met behulp van gewone geschenken uit de tuin of een grappige scène uit het leven van producten kunnen plaatsen. In dit geval is de rol van een zorgzame vader die het kind (dat wil zeggen de kijker) moet voeden nuttig, de Zweedse creatieve fotograaf Karl Kleiner. Zijn plantaardige dieren en grappige kleine mensen zijn gemaakt voor reclame
Design groenten en fruit worden in China verbouwd in de vorm van beeldjes van bekende mensen
In China leerden ze hoe ze 'levende' sculpturen konden maken door ze te laten groeien in de bedden en takken van tuinbomen. Er is veel vraag naar figuren van Jezus, Boeddha, Confucius, Mao Zedong en Confucius in Chinese supermarkten