"Wil je een kopje thee?": Hoe een verkwikkende drank van het Middenrijk naar Rusland kwam
"Wil je een kopje thee?": Hoe een verkwikkende drank van het Middenrijk naar Rusland kwam

Video: "Wil je een kopje thee?": Hoe een verkwikkende drank van het Middenrijk naar Rusland kwam

Video:
Video: Loverboy verleidt mijn dochter - spannende film - YouTube 2024, Mei
Anonim
Thee verscheen in Europa in de 16e eeuw
Thee verscheen in Europa in de 16e eeuw

Tegenwoordig is het al onmogelijk om je een dag voor te stellen zonder een kopje aromatische thee. Het leek erop dat dit drankje altijd op onze tafels aanwezig was en onderdeel werd van de nationale mentaliteit van veel landen. De geschiedenis van zijn verschijning in Europa is erg interessant. In Engeland nam thee snel de plaats in van een favoriete drank, ter vervanging van bier en gin, en in Rusland vervingen theedrinken met een samovar, bagels en snoepjes een volledige maaltijd.

China wordt beschouwd als de geboorteplaats van thee
China wordt beschouwd als de geboorteplaats van thee

China is al tientallen eeuwen een geïsoleerde staat. Daar werd alles wat culturele waarde had, inclusief thee, angstvallig beschermd tegen buitenlanders. Maar nadat de Portugezen in 1516 een permanente zeeroute naar het Middenrijk hadden geplaveid, verscheen de aromatische drank voor het eerst op de Europese koninklijke tafel.

Aanvankelijk werd thee alleen als medicinale drank gezien. Enkele dames aan het hof spraken zich uit:

Portugese prinses Catharina van Braganza
Portugese prinses Catharina van Braganza

Een eeuw later werd thee populair onder de Britten. De Portugese prinses Catharina van Braganza werd de vrouw van de Engelse prins Charles II, en met haar lichte handthee verving ze snel ale en gin van de toonaangevende drankjes in Foggy Albion. Bovendien ontving de prinses als bruidsschat de stad Bombay, die werd beschouwd als de theehoofdstad van India.

Vernietiging van thee in de haven van Boston. Lithografie van 1846
Vernietiging van thee in de haven van Boston. Lithografie van 1846

In 1690 brachten de Britten thee naar Amerika. De voorraad van deze drank groeide met grote sprongen en de winst was serieus. De Britten vestigden immers een monopolie op thee en bepaalden de prijzen die ze wilden. Vijf jaar later, in 1773, toen verschillende koopvaardijschepen de haven van Boston binnenkwamen, schonken ontevreden kolonisten, vermomd als indianen, alle thee in de zee. Deze aflevering heet de Boston Tea Party. LEES VERDER …

De vrouw van de koopman aan de thee. K. E. Makovsky
De vrouw van de koopman aan de thee. K. E. Makovsky

Thee is ook enorm populair geworden in Rusland. Thee drinken met een samovar, bagels, jam en snoep kan enkele uren duren en één maaltijd vervangen. In 1770-1780 in Europa werden diepe schotels geproduceerd in theeserviezen. Er wordt aangenomen dat deze traditie uit Rusland kwam, omdat het in de schotels was dat thee werd gegoten om het sneller af te koelen.

Thee set
Thee set

Tegen de twintigste eeuw was thee een mainstreamdrank geworden, die overal zonder enige beperking werd verkocht. Een noviteit - "ice tea" wint aan populariteit. In 1906 begon koopman Richard Blechinden op de Wereldtentoonstelling ijs in de thee te gooien om de dorst van iedereen te lessen tijdens de hitte, en om zelf niet verloren te gaan. Het drankje werd zeer positief ontvangen.

De geschiedenis van het maken van theezakjes is niet minder merkwaardig. Een andere Amerikaan, Thomas Sullivan, verpakte thee te koop in zijden zakjes. Veel klanten wisten niet hoe ze het moesten brouwen en goten gewoon kokend water over de zakken.

Juridische theepauze
Juridische theepauze

Tegen de 21e eeuw begon thee niet alleen als drank te worden gebruikt, maar ook als kunstvoorwerp. Aziatische kunstenaar Hong Yi gepresenteerd een prachtig paneel gemaakt van 20.000 theezakjes.

Aanbevolen: