Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food-foto's
Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food-foto's

Video: Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food-foto's

Video: Ryan Matthew Smith's Kitchen Magic: Delicious Cutaway Food-foto's
Video: 20 SCARY GHOST Videos That'll Chill You To The Bone - YouTube 2024, Mei
Anonim
De keukenmagie van Ryan Matthew Smith
De keukenmagie van Ryan Matthew Smith

Voor twee en een half jaar culinaire fotografie voor het boek "Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking" nam Ryan Matthew Smith 140 duizend foto's. Hiervan kwam iets meer dan 2% in de zesdelige editie - ongeveer 3000 contrasterende verrukkelijke illustraties, die kleurrijk voedsel verbeelden. Onder de vele lijsten bevinden zich verschillende foto's met uitsnijdingen van producten. En ook ketels en pannen, een grill en een gasbrander - ook in tweeën gesneden.

Dit is geen nep of "Photoshop" - de auteurs van het project hebben de borden echt gezaagd om te laten zien wat er tijdens het koken onder het deksel gebeurde. Ondertussen spatte er olie uit de containers die in tweeën waren gesneden, in een poging om in de lens te komen of de gapende deelnemers aan de schietpartij te verbranden.

Heerlijke opengewerkte foto's van eten
Heerlijke opengewerkte foto's van eten

En alles waarvoor? Om de lezer de volgende editie van recepten en keukentrucs te laten onthouden, waren levendige, ongebruikelijke foto's van voedsel nodig. Er is immers niet alleen een boek ontstaan over lekker, maar ook over mooi eten.

Foto's van eten voor een boek over lekker en mooi eten
Foto's van eten voor een boek over lekker en mooi eten

Voordat hij aan het kookboek werkte, deed Ryan Matthew Smith helemaal geen fotoshoots in de keuken. Ja, en van tijd tot tijd gekookt, en bovendien, zoals God het op zijn ziel zal leggen. Misschien bleek dit maar het beste, want de blik van de fotograaf bleef scherp en fris. De stijl van de auteur werd beïnvloed door zijn passie voor reclameposters. Rijke kleuren, hoog contrast - wat is er beter voor de persoon die verleidelijke voedselfoto's maakt?

De zesdelige editie bevat 3000 foto's van het eten van Ryan Matthew Smith
De zesdelige editie bevat 3000 foto's van het eten van Ryan Matthew Smith

Aan elke compositie werkte een hele groep chefs en culinaire stylisten. "Veel fotografen martelen voedsel op zo'n manier dat het onmogelijk is om het te eten of te koken. Pak het en gooi het weg! - zegt Ryan Matthew Smith. - En dat allemaal zodat het eten er langer vers uitziet en er beter uitziet op de foto's. Maar dat hebben we niet gedaan." Alle gerechten zien er niet alleen smakelijk uit, maar zijn ook nog eens heerlijk. Bewezen door de filmploeg van Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking.

Garneer, al gesneden, maar nog in de grond
Garneer, al gesneden, maar nog in de grond

Het proces van het creëren van toekomstige meesterwerken verliep met wisselend succes. Ofwel was het mogelijk om verleidelijke foto's van eten te maken met slechts een paar takes, waarna het werk tot stilstand kwam, zodat het frame van de kampioen te laat was en bijna bij de honderdste poging verscheen. Als resultaat werden 140 duizend foto's die Ryan Matthew Smith tijdens twee en een half jaar werk had gemaakt door een zeef gezeefd, en 3000 van de meest succesvolle opnamen illustreerden de speciale keukenmagie.

Aanbevolen: