Video: IJs en vuur: Niagara Wine Festival
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
De Canadese stad St. Catharines ligt vlakbij de Grote Meren en de luidruchtige rommelende Niagarawatervallen. Nu ligt er diepe sneeuw, maar Canadezen en gasten van de stad hebben geen last van de kou: ze genieten van de ijzige, maar hartverwarmende wijn. In januari organiseert St. Catharines een van de meest memorabele evenementen van het jaar - het Niagara Ice Wine Festival.
"IJswijn", of Ijswijn - het product zelf is erg interessant. Het is gemaakt van witte Riesling- of Vidal-druiven, 's nachts bevroren direct aan de wijnstok. 'S Ochtends worden zoete bessen, bezaaid met sneeuwkristallen en rijp, geoogst en wordt er een unieke wijn van gemaakt. Het productieproces is complex en tijdrovend. Van 13-15 kilogram druiven wordt maar één glas wijn gemaakt! Maar dit is niet de belangrijkste reden voor zijn waarde, maar de oorspronkelijke rijke smaak. IJswijn wordt gekoeld geserveerd - bij een temperatuur van 10-12 ° C.
Deze wijn werd in 1973 door de Duitse immigrant Walter Heinle naar Canada gebracht (hoewel Icewine zelfs onder de Romeinen bestond, was het in Duitsland dat de technologie van zijn productie nieuw leven werd ingeblazen in de 18e eeuw). Toen kon hij zich niet voorstellen dat het met zijn lichte hand een echt symbool van Canada zou worden, bijna samen met hockey en esdoornbladeren. Nu is dit land de belangrijkste producent van ijswijn ter wereld.
En natuurlijk is het IJswijnfestival bijzonder geschikt nu, in de koude en barre tijd van de winter. De organisatoren spelen bewust met de effecten van vorst en sneeuw - en tegelijkertijd met de warme kleur van Icewine. IJs- en glassculpturen, die heel gemakkelijk te verwarren zijn, zijn overal verspreid, en wijnwatervallen stromen in kristallen fonteinen. Natuurlijk bereikt de sculpturale creativiteit hier niet zo'n schaal als op het sneeuwfestival in Kiruna, maar het brengt nog steeds originaliteit in de vakantie.
Op dit moment komen kenners en kenners van goede wijn samen in Canada - en nemen voorzichtig hun ski's mee, want naast het Niagara Ice Wine Festival staan deze plaatsen bekend om hun skigebieden. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven met wijn voordat je de ski's aantrekt;-)
Aanbevolen:
Festival van vuur en poppen: Fallas 2011
Hoewel de Spaanse Inquisitie in 1834 een lang leven beval, worden er in maart nog steeds mensen verbrand in de straten van Valencia! En dieren! En politici! Over het algemeen - iedereen die onder de hete hand opdook en … is gemaakt van papier-maché. Een zeer kleurrijke en interessante vakantie, Las Fallas, enigszins vergelijkbaar met de Russische Maslenitsa, is zowel een vuurfestival als een festival van enorme poppen. Over het algemeen is er wat te zien
Water en steen, ijs en vuur: 7 meest bijzondere restaurants ter wereld
De sappigste steak is die gekookt in de mond van de vulkaan, en het gezelligste ontbijt is natuurlijk degene die wordt geserveerd in het gezelschap van giraffen. Daar zijn de makers van de meest originele restaurants ter wereld absoluut zeker van. In onze selectie van vandaag - 7 meest interessante gastronomische plaatsen die je zeker een keer in je leven moet bezoeken
Vyachelav Tikhonov en Nonna Mordyukova: "ze kwamen samen als ijs en vuur"
Het liefdesverhaal van Nona Mordyukova en Vyacheslav Tikhonov - mensen met een fantastisch talent, zo krachtig dat het moeilijk is om een ander woord als een brok te vinden in relatie tot hun geschenk - was dramatisch. Volgens Nona Viktorovna zelf was hun studentenliefde met Tikhonov voorbarig, onvolwassen … En hij, als een echte intellectueel, gaf nooit commentaar op zijn eerste huwelijk. Zulke getalenteerde en zulke verschillende mensen samen kunnen niet gelukkig zijn
De beste sculpturen van het "vuur" festival AfrikaBurn-2013
In het licht van de laatste Oekraïense gebeurtenissen veroorzaken brandende objecten op de foto's een omzichtige reactie, maar deze opnamen met sculpturen die in vuur zijn verzwolgen, werden genomen in een ander deel van de wereld - in de Zuid-Afrikaanse woestijn in het Tankwa Karu National Park. Het herbergt het jaarlijkse AfrikaBurn-festival. Vandaag vertellen we je welke kunstvoorwerpen er in 2013 op werden gepresenteerd
Door vuur en zelfexpressie: Burning Man's jaarlijkse vurige festival
Het jaarlijkse Burning Man-festival kan met recht het meest "brandgevaarlijke" ter wereld worden genoemd, aangezien zoveel kleuren, emoties en vuur moeilijk te vinden zijn op een ander evenement. Traditioneel vindt deze vakantie plaats in de Black Rock Desert (Nevada, VS), waar op de laatste maandag van augustus het meest bonte publiek samenkomt, klaar om plezier te hebben, te ontspannen en natuurlijk de komende week te shockeren. Dit jaar werd het festival 26 keer gehouden en trok het 50.000 bezoekers van over de hele wereld