Video: Oost-Europese Sushi: Sushi met een Oost-Europees tintje. Kunstproject van de studio Clinic 212
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
De waanzinnige populariteit van Aziatische fastfood als sushi, broodjes en andere maki heeft er geleidelijk toe geleid dat in bijna elk dorp restaurants (zoals) de Japanse keuken worden geopend, om nog maar te zwijgen van megasteden of culturele en historische centra. Bovendien zijn die gerechten die op de menukaart echte Japanse keuken worden genoemd in feite een imitatie, een parodie op wat de Japanners "broodjes" noemen. Onze traditionele gerechten hebben echter zeker niet minder veranderingen ondergaan in de Aziatische restaurants van de Oost-Europese keuken. Litouws kunstatelier Kliniek 212 speelde deze situatie in een grappig kunstproject Oost-Europese Sushi … De humorontwerpers lieten zich zo meeslepen dat ze geïmproviseerde broodjes, sushi, maki, nigiri en andere traditionele Aziatische gerechten kookten voor een heel kookboek. In hun handen veranderden de gebruikelijke ingrediënten als bij toverslag in schattige en verrukkelijke "broodjes", zoals die geserveerd in sushibars. Is dat in plaats van rauwe of gerookte vis - reuzel met knoflook, haring, sprot, kipfilet, gekookt varkensvlees, in plaats van garnalen - worst en kaas, in plaats van rijst - aardappelen, deeg, gelei, evenals een ei, groene ui, gekookte groenten en nog veel meer, zo ongewoon voor de Japanse keuken.
De sauzen die bij deze ongewone broodjes worden geserveerd, zijn ook nieuwsgierig. We hebben het natuurlijk niet over wasabi of sojasiroop. Alleen bewezen, alleen onze inheemse zonnebloemolie, azijn, ketchup, mayonaise, evenals zelfgemaakte sauzen. Het zou merkwaardig zijn om de Japanners te zien die saucijzenbroodjes gevuld met groenten eten, of proberen een vierkant geleivlees in dille te nemen met eetstokjes met stukjes sinaasappel erin. Trouwens, dit zijn slechts enkele van de rare recepten die de Japanners kunnen riskeren om in hun keuken te koken. De rest kun je beter niet thuis proberen te herhalen.
Fragmenten uit het kookboek zijn te bewonderen, recepten voor vreemde sushi en broodjes te zien op de website van Oost-Europese Sushi.
Aanbevolen:
Wat Sergey Astakhov verbergt onder het masker van een hartenbreker: een affaire met Korikova, een lange zoektocht naar geluk, een huwelijk met een leraar
Op 28 mei wordt de beroemde theater- en filmacteur Sergei Astakhov 52 jaar. Hij kwam pas na 30 jaar naar de bioscoop, maar gedurende deze tijd slaagde hij erin meer dan 110 rollen te spelen. Kijkers kennen hem van de tv-serie "Poor Nastya", "Hunt for Red Manch", "Palmist", "Traffic cops" en anderen. Hij speelt vaak de rol van fatale schoonheden en breekt gemakkelijk de harten van vrouwen. En achter de schermen kon hij lange tijd geen persoonlijk geluk vinden: zijn twee huwelijken gingen stuk, een affaire met Elena Korikova eindigde in een depressie, en alleen van de derde priester
Hoe een afstammeling van een adellijke familie een soldaat van het Rode Leger werd, een dienaar van Munchausen en een vriend van paus Carlo: Yuri Katin-Yartsev
23 juli markeert de 100ste verjaardag van de geboorte van de beroemde Sovjetacteur en leraar, People's Artist van de RSFSR Yuri Katina-Yartsev. Hij speelde meer dan 100 rollen in films, maar de meeste kijkers herinneren zich zijn rollen als Giuseppe uit The Adventures of Pinocchio en de dienaar van de hoofdpersoon uit de film The Same Munchausen. Weinig kijkers weten dat Katin-Yartsev niet alleen een acteur was, maar ook een legendarische leraar die verschillende generaties filmsterren grootbracht, evenals een frontsoldaat die de hele oorlog heeft meegemaakt. Niemand wist ervan
Passie en ontzag: prachtige foto's met een oosters tintje
De verbazingwekkende serie kunstfotografie "Passion and Awe" is beladen met een wereld van gemengde emoties en ervaringen. Passie is een krachtige kracht die ons in staat stelt om te ademen, te denken en mee te bewegen met onze gevoelens. Als je naar deze foto's kijkt, kun je voelen - de wereld van illusies, fantasieën, dromen, dromen, ontzag
Melissa Haslam's werk: romantiek met een Australisch tintje
Als je van het werk van Audrey Kawasaki of Amy Saul houdt, dan zul je zeker genieten van het werk van de Australische kunstenaar Melissa Haslam (Melissa Haslam). Door haar heldinnen af te beelden in een exotische, maar tegelijkertijd pijnlijk vertrouwde omgeving, nodigt Melissa de kijker uit om te ontsnappen aan het alledaagse leven in een geïdealiseerde, bizarre en enigszins onbegrijpelijke wereld. Mooie meisjes kijken peinzend naar je vanaf de foto's en nodigen je uit om - in een magisch en enigszins droevig sprookje
Eiffeltoren voor ontbijt, Pisa voor lunch: reclame voor Mutfak Brasserie met een architectonisch tintje
De Franse schrijver Anselm Brija-Savarin bezit een prachtig aforisme: "De tafel is de enige plek die we vanaf de eerste minuut niet missen." Inderdaad, als je kijkt naar de creatieve reclameposters van de Mutfak Brasserie, dan wordt meteen duidelijk dat bezoekers zich bij een bezoek voor lunch of diner niet zullen vervelen