Video: Culinaire meesterwerken: originele sculpturencakes
2024 Auteur: Richard Flannagan | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 00:14
Taart is niet alleen een zoete lekkernij, het is een echte versiering van de feesttafel. De waarheid, bekwame vakmensen maken soms zulke meesterwerken kookkunstendie meer lijken op sculpturen van marsepein, glazuur, room en biscuit. Vandaag gaan we het hebben over geweldige taarten van Kathy Knaus?.
De creaties van Katie Knaus lijken weinig op taarten in de gebruikelijke zin van het woord. In plaats van traditionele crèmekleurige rozen zijn er hele sculpturale composities van verschillende thema's. Zo is er in haar collectie een taart gedecoreerd als een bord met broodjes, en een piepklein naaiatelier met een typemachine en een jurk op een paspop. Haar beste taart is echter de lay-out van de bibliotheek.
De lieve "bibliotheek" ziet er geweldig uit: Katie Knaus heeft de kamer niet alleen volledig opnieuw gemaakt, maar heeft ook speciale aandacht besteed aan de kleinste details. Zo kunnen kijkers planken met meerdere niveaus zien met boeken, een stoel en een leestafel met twee miniatuurlampen en open volumes, een wereldbol is geïnstalleerd op de salontafel en een trap is geplaatst naast de tweede verdieping. Ook de buitenzijde van het gebouw is getekend: bakstenen muren, een vooringang en natuurlijk bloemperken. Het is bijna niet te geloven dat het allemaal gemaakt is van room en marsepein!
Er zijn Katie Knaus en kindertaarten in haar collectie. Kinderen zullen bijvoorbeeld dol zijn op het chocoladeschip en oudere kinderen zullen dol zijn op het model van de melkweg. De sculpturentaarten zien er fantastisch uit.
Trouwens, lezers van de site Kulturologiya. RF zullen zich waarschijnlijk andere ideeën voor het decoreren van taarten herinneren, omdat we het herhaaldelijk hebben gehad over de culinaire kunst voor mensen met een zoetekauw. Tot de beste "cream sculptors" behoren voormalig NASA-ingenieur BethAnn Goldberg, het Cakegirls-duo en onze landgenote Zhanna Zubova.
Aanbevolen:
Een ervaren breister creëert culinaire meesterwerken die niet van het origineel te onderscheiden zijn
Kijkend naar deze ongelooflijk lekkere en luxe geserveerde gerechten, wil ik ze meteen proberen. Als je echter dichterbij komt en beter kijkt, begin je meteen te lachen. Dit wordt erkend door velen die ooit een "product" van Kate Jenkins hebben gezien. Het feit is dat ze een vakvrouw is en al haar meesterwerken van zeevruchten, diverse groenten, spectaculaire toast en zelfs broodjes zijn gebreid van wol
Waarom sommige landen nogal rare eetvoorkeuren hebben: rotte tofu voor Chinezen en andere culinaire hoogstandjes
Het zal waarschijnlijk voor niemand een geheim zijn dat de gastronomische voorkeuren van de meeste volkeren van de wereld heel anders zijn. En in sommige gevallen is de 'polariteit' van smaken zo uitgesproken dat vertegenwoordigers van één natie, die walging onderdrukken, zelfs sommige gerechten nooit zullen proeven. Die voor andere mensen als een echte delicatesse worden beschouwd. Wat is het geheim van het feit dat vertegenwoordigers van één soort levende wezens - de mens, in verschillende delen van de planeet tonnen hebben?
Wat deden de stamgasten van de intellectuele en culinaire clubs uit het verleden, die vandaag de dag nog steeds populair zouden kunnen zijn?
In de 18e - 19e eeuw verschenen er als paddenstoelen na regen verschillende clubs. Herenclubs zoals White's en hobbygemeenschappen floreerden letterlijk overal. Ongeacht hobby's, interesses, religie of politieke overtuigingen van een persoon, er was een club voor iedereen. Soms leek het alsof mensen niet naar huis wilden. De culinaire clubs boden goed eten, gastronomisch gezelschap, cognac, sigaren en vooral gemeenschappelijke interesses. Maar sommige clubs gaan verder. zij streefden
De culinaire kunsten zijn ook kunst. De creatieve taarten van Zhanna Zubova
Als een kunstenaar portretten, bloemen, stillevens schildert, noemen we dat fine art. En wanneer een kunstenaar dezelfde bloemen, stillevens en andere mooie afbeeldingen "schildert" met room op een koekje, de taarten decoreert alsof het een echt canvas is, wanneer hij bloemblaadjes, bloemen en andere figuren erop beeldhouwt, zoals een beeldhouwer zijn nieuwe Galatea, dit is nu al een culinaire kunst te noemen. En de echte meester van "koekje en room" is de Russische kunstenaar Zhanna Zubova
Culinaire meesterwerken van Domenico Kroll: verrukkelijke pizzaportretten van sterren
Pizza is een van de meest populaire gerechten ter wereld. Het klassieke recept voor de bereiding is eenvoudig: deeg, tomaten en kaas zijn alle noodzakelijke ingrediënten. Toegegeven, om van het afgewerkte gerecht een echt culinair meesterwerk te maken, heb je ook de virtuoze vaardigheid van de beroemde chef-kok Domenico Crolla nodig. Hij is geboren in Italië en verwent bezoekers in zijn restaurant Bella Napoli (Glasgow, Schotland) met ongewone pizza's met portretten van beroemdheden